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영국 음식이 맛없는 이유
세계 모든 나라들의 음식은 고유한 특성을 가지고 있습니다. 무엇을 먹어도 맛이 있을수 있지만 그렇지 않을경우도 있습니다. 특히 영국 음식이 맛없는 이유가 있다고 하는데요. 한국은 물로 다른 나라 사람들도 같은 느낌을 받나봅니다.
향신료 및 양념의 부족
한식에 비해 영국 음식은 맛없다고 인식되는 경우가 많다. 한국 음식은 고추장과 된장 같은 양념을 사용하는 등 과감한 맛으로 유명한 반면 영국 음식은 허브와 순한 양념에 더 의존하는 경향이 있다. 그래서 영국 음식이 더 강렬한 맛에 익숙해진 한국인들의 입맛에 맞지 않을 수 있다.
가공식품 의존도
영국 요리는 통조림 채소와 미리 포장된 식사와 같은 가공식품이 많고 패스트푸드도 보편화 되어 있다. 하지만 한국 요리는 일반적으로 바로 요리를 하고 조달된 재료들을 중심으로 양념을 하거나 숙성을 한다. 영국 요리에서 가공식품을 사용하면서 신선도가 떨어질 수 있는데 이는 고품질의 재료와 자연적인 맛을 중요시하는 한국인들에게는 마이너스가 될 수 있다..
요리 기술
한국 요리는 발효, 절임, 구이와 같은 다양한 요리 기술이 사용되지만 영국음식은 산업혁명 이후 식사시간을 최대한 줄이는데 목적이 맞추어져 있다. 그래서 요리기술이 발달하기보다는 빠르게 먹을 수 있는 피쉬 앤 칩스같은 튀김이나 기본적인 요리기술을 사용한 음식이 많습니다.
자주 묻는 질문
영국 음식에도 맛있는 요리가 있나요?
네, 물론입니다. 영국에도 맛있는 요리가 있습니다. 대표적으로 로스트 비프, 선데이 로스트, 요크셔 푸딩 등이 있습니다. 영국의 디저트인 애플 크럼블과 스콘도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
영국 음식이 개선될 여지는 없나요?
최근 들어 영국에서도 다양한 국제 요리와 퓨전 요리가 인기를 끌고 있으며, 신선한 재료를 사용하는 트렌드가 확산되고 있습니다. 따라서 앞으로 더 다양한 맛을 가진 영국 음식을 기대할 수 있습니다.
한국인이 영국 음식을 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있나요?
한국인들이 영국 음식을 더 맛있게 먹기 위해서는 자신의 입맛에 맞게 약간의 변화를 줄 수 있습니다. 영국 음식에 한식 양념을 추가해보거나, 한국식 반찬을 함께 곁들여 먹는 방법이 있습니다.